Un Livre Gourmand

Cheese naans de Killbof

Encore un dimanche matin avec Miss Cuisine et les participants d'Un Tour En Cuisine. Cette fois ci, je me suis rendue dans la cuisine de Killbof ou j'ai déniché ces délicieux cheese naans, d'inspiration des délices d'Hélène, pour le plus grand bonheur...

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Tags: lait, fromage, huile, un tour en cuisine, yaourt, kiri

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2 mars 2013

Lasagnes (presque) classiques

Je profite de l'actualité et de mon envie de plats familiaux, bons rapides et relativement équilibrés pour vous faire partager cette recette de lasagnes "presque" classique. Parce que la cuisine maison c'est trop bon. Je dis presque parce que je n'ai...

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Tags: basilic, tomate, pâtes, échalote, mozzarella, bœuf, champignon, steak haché

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1 mars 2013

Brioche à l'orange

Je continue d'accomoder mes kilos d'orange à jus. Pour cette brioche, je me suis inspirée chez AurélieWa qui en a fait une de toute beauté. Comme à mon habitude j'ai modifié quelques ingrédients et je l'ai fait sans machine à pain. Ingrédients : 1 œuf...

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Tags: lait, oeuf, orange

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28 février 2013

Pruneaux au lard

Un des incontournables "amuses bouches" (j'adore ce terme un peu pompeux...) qu'on peu préparer avec les enfants, rapide à faire et tout autant à engloutir. Ingrédients (pour 14 bouchées) : 7 tranches fines de poitrine fumé, 14 pruneaux dénoyautés. Préparation...

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Tags: porc, pruneau, poitrine fumé

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27 février 2013

Pépitos

Les Pépitos, ou pains suisse, cravates, etc. sont de délicieuses viennoiseries fourrées de crème pâtissière et de pépites de chocolat. C'est les vedettes des petits déjeuners des enfants et je suis sûr de leur faire plaisir et de les régaler en même temps....

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Tags: chocolat, lait, oeuf, sucre, crème pâtissière, vanille

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26 février 2013

Histoire de tag # 2

J'ai été tagué, il n'y a pas si longtemps par Ale29. J'ai mis un peu de temps à répondre mais il fallait que je trouve l'inspiration (ok c'est une excuse bidon !) Les règles sont très simples : - Publier le logo du tag sur l'article - Révéler 7 trucs...

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24 février 2013

Original Américan Cookies de Poussinette

Nous sommes dimanche et vous le savez c'est le jour d' Un tour en cuisine . Je me suis rendu dans la cuisine de poussinette où j'ai craquée pour ses Américan cookies parce que j'adore ces délicieux biscuits à la fois croustillants et moelleux et que ceux...

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Tags: chocolat, oeuf, sucre, miel, vanille, cassonade, un tour en cuisine

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24 février 2013

Crevettes au curry de Lilydine

Pour ce nouveau tour en cuisine, je suis allée piocher chez Lilydine et son Home made attitude. Moi qui adore le curry et la saveur du lait de coco j'ai jeté mon dévolu sur les crevettes au curry qu'elle a pioché dans un tour précédent chez Sandy. Ingrédients...

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Tags: riz, curry, crevette, huile, oignon, un tour en cuisine, lait de coco

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23 février 2013

Salade d'endives pomme et comté

Une belle assiette pour un dîner léger, savoureux, vitaminé, complet et de saison ! De belles endives bien fraîches et croquantes, une pommes acidulée, du comté bien fruité et une vinaigrette à l'huile de noix... mon pêcher mignon ! Infrédients (pour...

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Tags: jambon, salade, pomme, fromage, huile, moutarde, endive, vinaigre de cidre, comté

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21 février 2013

Moelleux chocolat framboise

Je suis toujours à la recherche du futur gâteau d'anniversaire pour mon grand. Pour ce second essai il m'a demandé un gâteau au chocolat avec des framboises (il adore les framboises). Le décor est encore un secret mais pas d'inquiétude cher lecteur......

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Tags: amande, chocolat, oeuf, sucre, framboise, vanille, cacao

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