curry - Un Livre Gourmand

Velouté de légumes d'hiver au Companion

Quoi de mieux qu'une délicieuse soupe parfumée et onctuseuse pour se réchauffer tout en douceur après une longue journée. C'est simple, bon, vitaminé, léger et pas compliqué à faire, le plus long étant de laver, éplucher et couper les légumes. Des légumes...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, bouillon, curry, crème, potiron, céleri, topinambour, curcuma, panais, companion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Velouté de potiron, poire, noisettes et roquefort de Bibica

L'escapade en cuisine de ce mois à pour thème "Mange ta soupe". Les soupes, veloutés et autre potages font faire le plein de vitamines, de fibres tout en se réchauffant et ça, sans trop de calories et de difficultés. J'ai eu le plaisir de visiter le blog...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, cannelle, curry, noisette, muscade, épices, potiron, roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2013

Agneau au lait de coco et riz thaï

J'adore les plats avec du lait de coco, la sauce est onctueuse et douce avec ce coté exotique que j'apprécie tant. Cette fois, je me suis inspirée du "Elle a table" de septembre-octobre. Ingrédients (pour 4 personnes) : 600g d'épaule d'agneau désossée...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, piment doux, riz, courgette, curry, agneau, lait de coco, coriandre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2013

Velouté de courgettes vachement bon !

Une délicieuse soupe bien onctueuse, toute douce et savoureuse pour faire venir le printemps qui se fait attendre dans les autres régions. Pour moi c'est un repas léger et une petite entrée pour mon grand, amateur de soupe et gouteur officiel... Ingrédients...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, curry, vache qui rit, fève

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2013

Crevettes au curry de Lilydine

Pour ce nouveau tour en cuisine, je suis allée piocher chez Lilydine et son Home made attitude. Moi qui adore le curry et la saveur du lait de coco j'ai jeté mon dévolu sur les crevettes au curry qu'elle a pioché dans un tour précédent chez Sandy. Ingrédients...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, curry, crevette, huile, oignon, un tour en cuisine, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2012

Tarte courge butternut et cheddar

Encore une recette à base de courge et agrémentée de cheddar. Ce fameux fromage tant aimé des Anglais et de mon homme. Ingrédients : 1 pâte brisée (recette maison par là)1kg de courge butternut150g de lardons allumettes100g de cheddar3 oeufs20cl de crème...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, salé, pâte brisée, curry, lardons, muscade, fromage, crème, porc, courge butternut, cheddar, poivre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2009

Velouté de courgettes au curry

Une assiette de soupe en été ? Et pourquoi pas ! Les courgettes sont de saison et puis une bonne soupe légère c'est bon pour moi et mon petit bonhomme. Parce que l'homme et la soupe ça fait deux. Ingrédients : 1kg de courgettes, 1L d'eau, 1 bouillon de...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, bouillon, ail, courgette, curry, origan, vache qui rit, huile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2