amande - Un Livre Gourmand

Muffins chocolat banane

Il me restait une banane et des goûters à préparer pour les enfants. Je me suis basée sur la recette du marbré banane-chocolat mais pas sans quelques modifications. Ingrédients : 1 banane bien mure, 3 oeufs, 40g de cassonade, 100g de farine, 1 sachet...

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Tags: amande, chocolat, sucre, banane, huile, cassonade, rhum

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6 juin 2016

Tarte aux poires et à la crème d'amandes

Cette année encore, j'ai préparé une tarte aux poires et à la crème d'amandes pour l'anniversaire de l'homme. Du coup, c'est la seconde fois que je publie cette recette, la dernière date de trois ans. C'était des tartelettes et je ne préparais pas encore...

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Tags: amande, poire, oeuf, vanille, rhum, pâte sucrée, CAP cuisine

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9 mai 2016

Tarte rhubarbe et pistache

J'ai, encore une fois, craquée pour une sublime recette de Sandra sur son blog Cuisine Addict. Sa tarte est tout simplement sublime et comme l'homme et moi adorons la rhubarbe je n'y ai pas résistée. Mais sans la rose, que je n'avais pas et avec la méthode...

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Tags: amande, sucre, pâte sablée, rhubarbe, pistache

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17 avril 2016

Cake sublimissime amande et rhubarbe - Sans gluten

Je réactualise cette recette avec de plus belles photos pour mettre en valeur ce cake vraiment délicieux. J'en profite pour préciser qu'il est sans gluten. J'ai découvert que j'aimais vraiment beaucoup la rhubarbe, surtout quand elle est associée à l'amande,...

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Tags: amande, oeuf, sucre, huile, maïzena, rhubarbe, bicarbonate de soude

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3 mars 2016

Amaretti à la crème de marron

Après la tarte aux pommes normande, il me restait 2 blancs d'oeufs. J'aurais pu faire des financiers ou tenter une meringue mais j'avais en mémoire les jolies photos de Samar et un pot de crème de marrons entamé au frais alors... Ingrédients (pour 18...

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Tags: amande, oeuf, sucre, crème de marron

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8 décembre 2015

Moelleux aux poires et amande

Il y a de délicieuses poires Williams au marché mais comme elles sont énorme on a parfois un peu de mal a les manger en entier. Ça plus la sublime photo du gâteau d' Isabelle et j'ai craqué... encore. Comme toujours j'ai adapté la recette a mes placards...

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Tags: amande, poire, sucre

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13 octobre 2015

Cake au caramel au beurre salé au Companion

Je profite de la présence de ma maman à la maison pour faire cette recette parce qu'elle adore le caramel. Et comme j'ai de belles pommes j'en ai ajouté une. J'avoue ne jamais avoir tenté la réalisation d'un caramel avant d'avoir le Companion. Le fait...

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Tags: amande, sucre, miel, pomme, pâte d'amande, companion

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22 juin 2015

Namandier aux myrtilles

J'ai découvert récemment le blog de Nadia " il parait que c'est bon " et j'ai craqué sur la photo d'un de ses desserts. Elle l'a elle même trouvé via Pinterest sur le blog de Green Kitchen Stories . C'est comme ça que certaines recettes font le tour du...

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Tags: citron, amande, sucre, fraise, framboise, pavot, myrtille, sirop d'érable

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17 juin 2015

Tarte au myrtilles et crème vanille façon Pierre Hermé

Quand je prévois de faire les courses de fruits et légumes frais, je demande à l'homme et aux enfants s'ils veulent quelque chose de particulier... hier, mon grand avait envie de tarte aux myrtilles et aux framboises. Forcément, j'ai fais en sorte que...

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Tags: amande, framboise, vanille, mascarpone, crème, myrtille

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6 avril 2015

Mendiants

Nous sommes le lundi de pâques et la chasse aux oeufs est ouverte ! Pendant que nos chères têtes blondes remplissent leur paniers de toutes sortes d'oeufs en chocolat, nous, les grands on déguste les délicieux mendiants préparés pendant le week-end avec...

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Tags: amande, chocolat, noisette, raisin, noix, canneberge

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