Crème dessert au chocolat au Companion

Qui veux une crème au chocolat bien fraîche et onctueuse pour le goûter ?  Les enfants et moi bien sûr !

J'ai utilisé le Companion mais une simple casserole et 10 minutes de musculation du bras droit feront l'affaire.

Ingrédients :

• 90g de chocolat noir,
• 2 oeufs battus,
• 15g de cacao non sucré,
• 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner (facultatif),
• 70g de sucre,
• 55cl de lait,
• 1 cuillère à soupe de maïzena (12 à 15g).

Préparation :

Verser tous les ingrédients dans le bol du robot muni du batteur. Lancer le programme crème dessert à 90° en vitesse 5 pendant 10 minutes.

Quand le programme est terminé, répartir la crème au chocolat dans 4 à 6 pots et placer au frais 3 à 4 heures.

Au goûter, bien frais avec quelques fruits rouges (trempés dedans c'est carrément top) c'est un vrai délice. La pâte à tartiner ajoute une note subtile de noisette très agréable.

La prochaine fois, je tente avec de la crème de marron... à suivre.

Comments

[la nonna]

un petit régal