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Un Livre Gourmand
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  • Cuisiner est une passion que j'ai depuis toute petite. Ici, je vous fais partager mes recettes, mon aventure du CAP cuisine par correspondance, alors n'hésitez pas à me laisser un petit mot sur vos impressions ou vos encouragements ;-)
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29 septembre 2011

Crumble pommes

Crumble pommes
LE dessert bien réconfortant des soirées froides et maussades. Ca croustille, ça fond dans la bouche, c'est tout chaud et c'est irresistible ! Ingrédients : 2 pommes golden, 2 pommes granny-smith, 1 pomme royal gala, 100g de farine, 100g de poudre d'amandes,...
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13 septembre 2011

Cookies aux pépites de chocolat et noix de macadamia caramélisées

Cookies aux pépites de chocolat et noix de macadamia caramélisées
Les biscuits préférés de mon adolescence... Souvenirs, souvenirs. Voyons voir si je retrouve le bon goût de mes souvenirs avec ces délicieux cookies. Ne résistant pas à innover un peu, j'y ai ajouté des noix de macadamia caramélisées. Ingrédients (pour...
10 septembre 2011

Rouleaux de saumon et banane plantin

Rouleaux de saumon et banane plantin
Une envie de nouveauté créative, légère, croustillante et sucrée salée. Ingrédients : 4 feuilles de brick, 2 bananes plantin, 200g de saumon, 100g de colin, 20g de raisins, 1 citron, 1 cuillère à café de piment doux, 1 cuillère à café de safran, huile...
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