Crumble pommes

LE dessert bien réconfortant des soirées froides et maussades. Ca croustille, ça fond dans la bouche, c'est tout chaud et c'est irresistible !

Ingrédients :

• 2 pommes golden,
  
• 2 pommes granny-smith,
• 1 pomme royal gala,
  
• 100g de farine,
  
• 100g de poudre d'amandes,
  
• 80g de beurre mou,
  
• 80g de sucre,
  
• une pincée de sel.

Préparation :

Pour la pâte à crumble : dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes, la pincée de sel et le beurre coupé en morceaux. Malaxer le tout pour obtenir un mélange sableux. Réserver au frais.

Préchauffer le four à 210°

Laver puis éplucher les pommes et les couper en petits morceaux (mettre les pommes directement dans le plat allant au four). Saupoudrer une cuillère de sucre sur les pommes.

Recouvrir de la pâte à crumble. Enfourner le tout durant 20mn.

Préparation ; 25 minutes
Cuisson ; 20 minutes

A déguster chaud ou tiède avec ou sans une boule de glace vanille...

Pour un gout plus épicé vous pouvez ajouter une cuillère a café de cannelle dans la pâte à crumble.

Comments

[loloche]

un classique mais toujours gagnant ;-) ça me fais pensé que c'est pas vraiment récent la dernière fois que j'ai mangé un crumble ! un petit rappel c'est imposé : merciiiiiiii