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Un Livre Gourmand
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  • Cuisiner est une passion que j'ai depuis toute petite. Ici, je vous fais partager mes recettes, mon aventure du CAP cuisine par correspondance, alors n'hésitez pas à me laisser un petit mot sur vos impressions ou vos encouragements ;-)
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8 mars 2013

Tartelettes tout chocolat et coco ou pamplemousse

Tartelettes tout chocolat et coco ou pamplemousse
Une journée grise, une mauvaise semaine, un besoin de réconfort ?! J'ai LA solution. Ces irrésistibles tartelettes tout chocolat mais pas que ! Du réconfort à l'état pur, le nirvana des desserts. Pour qu'elles soient très chocolat, j'ai fais une pâte...
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  sucre,  pâte sablée,  mascarpone,  noix de coco,  cacao,  pamplemousse

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15 novembre 2012

Cupcakes myrtille et Baileys

Cupcakes myrtille et Baileys
Ingrédients pour 18 cupcakes : Pour la pâte 200g de farine 120g de sucre 1/2 sachet de levure 160g de beurre fondu 3 oeufs 1 yaourt nature 75g de myrtilles surgelées (dont 15g pour le décor) Pour le topping 2 blanc d'oeufs 40g de sucre 250g de mascarpone...
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  sucre,  mascarpone,  crème,  yaourt,  baileys,  myrtille

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30 septembre 2012

Une bûche très Tagada !

Une bûche très Tagada !
En ce dernier dimanche de septembre, avec Un Tour En Cuisine , je participe au tour gourmand sur le thème des charlottes, génoises et cheesecakes. Ça promet un déluge de recettes plus gourmandes et délicieuses les une que les autres. Pour ma part, j'ai...
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Tags: colorant,  lait,  oeuf,  sucre,  fraise,  vanille,  mascarpone,  maïzena,  confiture,  bonbon,  un tour en cuisine

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3 septembre 2012

Tiramisu aux fruits rouges en verrines

Tiramisu aux fruits rouges en verrines
Comment satisfaire une furieuse envie de fruits frais dans un dessert gourmand à la texture légère ? Ingrédients pour 4 verrines : 250g de mascarpone, 2 oeufs, 1 cuillère a soupe de crème de cassis, 40g de sucre, 250g de fruits rouge, 8 biscuits à la...
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  sucre,  cassis,  groseille,  framboise,  mascarpone,  mures

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10 juin 2012

Cupcakes framboises et roses

Cupcakes framboises et roses
J'avais envie de faire de beaux gâteaux individuels pour la fête de l'école de mon grand et je suis tombée sur ce blog absolument délicieux et qui m'a inspiré ces délicieuses petites choses. Ingrédients pour 18 cupcakes : Pour la pâte 200g de farine 150g...
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: colorant,  oeuf,  sucre,  framboise,  mascarpone,  rose,  yaourt

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