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Un Livre Gourmand
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  • Cuisiner est une passion que j'ai depuis toute petite. Ici, je vous fais partager mes recettes, mon aventure du CAP cuisine par correspondance, alors n'hésitez pas à me laisser un petit mot sur vos impressions ou vos encouragements ;-)
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24 décembre 2015

Chocolats - Ganache blanche aux agrumes

Chocolats - Ganache blanche aux agrumes
Ça faisait bien longtemps que je n'avait pas fait des chocolats. Mais après mes macarons inspirés de Pierre Hermé, il me restait un peu de ganache qu'il n'était pas envisageable de perdre, tellement elle est délicieuse. Du coup, je vous met la recette...
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6 avril 2015

Mendiants

Mendiants
Nous sommes le lundi de pâques et la chasse aux oeufs est ouverte ! Pendant que nos chères têtes blondes remplissent leur paniers de toutes sortes d'oeufs en chocolat, nous, les grands on déguste les délicieux mendiants préparés pendant le week-end avec...
10 février 2013

Chocolats de St Valentin

Chocolats de St Valentin
Je suis devenue accro au "fait maison", du coup j'ai eu envie de faire des chocolats pour la St valentin et bien sur je participe au tour des amoureux organisé par Miss Cuisine. Je vous conseille vivement d'aller voir sur Un Tour En Cuisine toutes les...
10 janvier 2013

Chocolats fourrés au Lémon curd

Chocolats fourrés au Lémon curd
Ça ne faisait pas partie de mes bonnes résolutions pour 2013 mais faire des chocolats maison fourrés était dans ma liste de recettes à faire. Il me restait du délicieux Lémon curd et une envie de chocolat aidant, je me suis lancée... Pour ce premier essai...
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