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Un Livre Gourmand
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  • Cuisiner est une passion que j'ai depuis toute petite. Ici, je vous fais partager mes recettes, mon aventure du CAP cuisine par correspondance, alors n'hésitez pas à me laisser un petit mot sur vos impressions ou vos encouragements ;-)
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5 mars 2013

Filet de Lieu aux herbes de Provence et risotto ensoleillé

Filet de Lieu aux herbes de Provence et risotto ensoleillé
J'adore le poisson. Mais, étrangement, depuis que nous habitons à 20km de la mer nous en mangions moins ! Je parle au passé car depuis quelques mois un poissonnier a ouvert ses portes à deux pas de chez nous (Il y a Pi... aussi mais c'est pas pareil,...
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Tags: tomate,  riz,  bouillon,  vin blanc,  thym,  poivron,  huile,  poisson,  herbes de provence

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4 mars 2013

Croque Monsieur

Croque Monsieur
Un repas de semaine prêt en 10 minutes et qui fait plaisir à toute la famille. Ingrédients (pour 4 croques) : 8 tranches de pain de mie 8 tranches d'emmental 4 tranches de jambon un peu de margarine Préparation : C'est comme les Kapla, il suffit d'empiler...
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Tags: emmental,  jambon

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3 mars 2013

Cheese naans de Killbof

Cheese naans de Killbof
Encore un dimanche matin avec Miss Cuisine et les participants d'Un Tour En Cuisine. Cette fois ci, je me suis rendue dans la cuisine de Killbof ou j'ai déniché ces délicieux cheese naans, d'inspiration des délices d'Hélène, pour le plus grand bonheur...
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Tags: lait,  fromage,  huile,  un tour en cuisine,  yaourt,  kiri

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2 mars 2013

Lasagnes (presque) classiques

Lasagnes (presque) classiques
Je profite de l'actualité et de mon envie de plats familiaux, bons rapides et relativement équilibrés pour vous faire partager cette recette de lasagnes "presque" classique. Parce que la cuisine maison c'est trop bon. Je dis presque parce que je n'ai...
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Tags: basilic,  tomate,  pâtes,  échalote,  mozzarella,  bœuf,  champignon,  steak haché

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1 mars 2013

Brioche à l'orange

Brioche à l'orange
Je continue d'accomoder mes kilos d'orange à jus. Pour cette brioche, je me suis inspirée chez AurélieWa qui en a fait une de toute beauté. Comme à mon habitude j'ai modifié quelques ingrédients et je l'ai fait sans machine à pain. Ingrédients : 1 œuf...
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  oeuf,  orange

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