yaourt - Un Livre Gourmand

Cake au yaourt - Poire chocolat

Le gâteau au yaourt est une valeur sure. Encore plus avec LA bonne recette. Et si on y ajoute du chocolat et de la poire, ça devient un fabuleux goûter (qui se déguste aussi au petit déjeuner ou en dessert). Ingrédients : 210g de farine, 1 sachet de levure...

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Tags: amande, chocolat, poire, sucre, huile, yaourt, alcool

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30 août 2014

Gâteau au yaourt

Ça y est ! après de multiples essais, je crois avoir trouvé LA recette de gâteau au yaourt qui me convient. Il est moelleux, léger, pas gras et pas sec pour autant, une base parfaite ! Je l'ai trouvé sur le Blog d'Isabelle " Pourquoi pas ? ". Ses préparations...

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Tags: amande, oeuf, rose, huile, yaourt, myrtille

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19 juillet 2014

Princesse 3D - gâteau au yaourt

C'est avec quelques semaines d'avance que nous avons fait le goûter d'anniversaire d'Amélie. C'est qu'elle attend son gâteau princesse depuis plus d'un an... J'avais fait un essai l'an dernier pour la fête des mères ici, mais je voulais faire encore mieux...

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Tags: amande, sucre, framboise, yaourt, pâte à sucre

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10 juillet 2014

Mousse au chocolat blanc, thé matcha et framboises

Le thé matcha est partout ! Il colore et parfume les biscuits et gâteaux mais pas qu'eux. Il s'accorde aussi avec les produits crémeux et pour le salé il fera des merveilles sur un filet de poisson, une omelette, du chèvre frais... que de recettes à tester...

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Tags: chocolat, framboise, crème, yaourt, thé

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15 décembre 2013

Moelleux citronné de Titine

C'est avec énormément de retard et un peu honteuse que je publie cet article pour le Tour en Cuisine n°291 du 15 septembre 2013... mais j'ai des circonstance atténuantes. J'ai découvert le blog de Titine et c'est Philo 18 qui est venu chez moi préparer...

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Tags: citron, sucre, un tour en cuisine, yaourt

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3 mars 2013

Cheese naans de Killbof

Encore un dimanche matin avec Miss Cuisine et les participants d'Un Tour En Cuisine. Cette fois ci, je me suis rendue dans la cuisine de Killbof ou j'ai déniché ces délicieux cheese naans, d'inspiration des délices d'Hélène, pour le plus grand bonheur...

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Tags: lait, fromage, huile, un tour en cuisine, yaourt, kiri

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6 décembre 2012

Cannelloni épinards et daurade

Dans le panier de l'AMAP de cette quinzaine se trouvait un bon kilo d'épinards. Les enfants en mangent souvent avec de la semoule ou de la polenta mais se sont des épinards hachées surgelées et elles sont, je trouve, moins amère. Il me fallait donc trouver...

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Tags: oeuf, emmental, salé, pâtes, oignon, crème, épinard, yaourt, cannelloni, poisson

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25 novembre 2012

Tourte poireaux thon d'Aurélie

A l'occasion de ce nouveau Tour En Cuisine, (2 cette semaine) je me suis rendue chez Aurélie. Son blog est une mine de recettes plus tentantes les unes que les autres et c'est Kittie qui pioche chez moi. J'ai choisie sa recette de tarte (tourte) au thon...

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Tags: oeuf, poireaux, salé, pâte feuilletée, crème, moutarde, un tour en cuisine, yaourt, thon

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15 novembre 2012

Cupcakes myrtille et Baileys

Ingrédients pour 18 cupcakes : Pour la pâte 200g de farine 120g de sucre 1/2 sachet de levure 160g de beurre fondu 3 oeufs 1 yaourt nature 75g de myrtilles surgelées (dont 15g pour le décor) Pour le topping 2 blanc d'oeufs 40g de sucre 250g de mascarpone...

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Tags: oeuf, sucre, mascarpone, crème, yaourt, baileys, myrtille

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22 octobre 2012

Moussaka

Jeudi dernier je suis rentrée à la maison avec mon panier de l'AMAP. Il s'y trouvait, entre autres, 2 belles aubergines. Je pensais faire un grattin mais j'avais peur que les petits ne soient pas fans et l'idée de la Moussaka m'est venue. Sauf que, le...

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Tags: oeuf, salé, tomate, parmesan, ail, fromage, huile, oignon, yaourt, aubergine, persil, cumin, agneau

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