sauce soja - Un Livre Gourmand

Côtes de porc à la Taïwanaise

Mon homme adore la cuisine épicée. Alors quand j'ai vu le plat de Marlyzen , je n'ai pas pu y résister. Ces Côtes de porc à la Taïwanaise ou Pai gu fan sont inspirées de Curiousnut . Qui ne se laisserai pas tenter par une délicieuse côte de porc désossée,...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, maïzena, oignon, chapelure, porc, gingembre, cassonade, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2015

Thon citron vert et sésame au wok

Une recette de poisson simple et savoureuse tirée du " petit livre du wok ". C'est sans doute l'un des plats préféré de l'homme parce qu'il raffole des saveurs asiatiques, du sésame et du citron vert. C'est très parfumé et bien copieux mais comme nous...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, huile, sésame, piment oiseau, thon, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2015

Canard roti au grand marnier et à l'érable

Pour ma première participation à Culino Version j'ai eu de la chance car le thème porte sur les agrumes en version salée. C'est sans doute pour ça que j'ai enfin réussie à m'y inscrire ;-) Car j'adore les agrumes et cette recette, inspirée du livre de...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, orange, bouillon, ail, pomme, confiture, canard, échalote, sirop d'érable, alcool, sauce soja, betterave, cardamome, estragon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2014

Rouelle de porc au sirop d'érable en cocotte

Un plat complet, simple et familial qui mijote doucement, parfume la maison et ravie les papilles de toute la famille. Je ne voie pas quoi ajouter de plus si ce n'est que le goût et la tendresse de la viande sont sans rapport avec le prix des ingrédients....

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pomme de terre, porc, clou de girofle, sirop d'érable, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2014

Barbecue Ribs de Vio

C'est le jour du Tour en Cuisine et même si j'ai été un peu absente j'en raffole ! J'adore découvrir de nouveaux blogs plein de belles photos de délicieuses recettes qui vous mettent l'eau à la bouche. Comme chez VIO ! et ses barbecue Ribs sont un régal....

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, épices, porc, un tour en cuisine, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2013

Saumon laqué au miel

Ce plat est très fortement inspiré par celui de Jenna ( ici ) mais je l'ai fait à ma façon. J'aime beaucoup les saveurs sucrées-salées et pour changer je voulais associer du saumon et des asperges vertes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pavés de saumon,...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, riz, asperges, saumon, huile, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2013

Brochettes de poulet au miel et piment

Encore une recette sucré-salé ? Oui, parce que c'est trop bon ! Et comme l'été est enfin là (ou presque) les barbecues sont de sortie avec leur lot de brochettes, de grillades, de brindilles et de délicieux parfums. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, miel, ail, poulet, romarin, cumin, piment d'Espelette, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote