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11 septembre 2015

Chouquettes aux pralines roses au Companion

Pour rendre fabuleux un simple petit déjeuner ou pour épater les enfants (et les mamans) à la sortie de l'école, je vous propose ces délicieuses viennoiseries. Des petits nuages roses tout léger, délicieusement parfumés et caramélisés juste ce qu'il faut. Cette fois encore, j'ai utilisé le Companion et le Masterchef. Ingrédients : 25cl d'eau, 90g de beurre, 150g de farine, 4 oeufs, 60g de pralines roses concassées. Préparation au Companion : Verser l'eau et le beurre dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir et... [Lire la suite]
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05 décembre 2014

Brioche aux pralines roses façon Praluline

Au menu aujourd'hui, on vous propose un brunch de Noël. Parce que chez nous, quand on est pas en visite dans nos familles, on passe la matinée en pyjama à déballer, tester, commenter les cadeaux tout en dégustant un délicieux Brunch spécial Noël. Ce matin, ce sera une brioche très girly, bien sucrée, fondante, moelleuse, croquante et ... parfaite pour le brunch de Noël ! Je n'ai pas encore réussie à obtenir le même goût que la très fameuse brioche de chez Pralus mais j'y suis presque !  Pour le Moelleux... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Tarte rhubarbe & pralines rose

La saison de la rhubarbe bat son plein. Ca tombe bien car je viens de trouver la meilleure des associations pour la meilleure tarte à la rhubarbe que j'ai jamais mangé. Vous pensez que j'en fait trop, que le soleil me fait délirer ? Goûtez cette merveille Ingrédients : pâte sablée135g de farine,25g de poudre d'amandes,50g de sucre,50g de beurre mou,1 oeuf. 4 tiges de rhubarbe,60g de sucre,100g de poudre d'amandes,quelques gouttes d'amande amère,50g de pralines rose concassées,2 oeufs,15g de beurre,10cl de lait. Préparation : ... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Cookies girly aux pralines rose

Je continue de découvrir toutes les possibilités de recettes avec les pralines rose. Ajourd'hui j'ai choisi de faire des cookies aux pralines rose bien sur et au chocolat blanc pour obtenir le mariage parfait ! Succès garanti ! Ma puce a adoré (forcément !), les grands aussi. Quant à moi, je les ai trouvé un peu trop sucré ... mais ça n'engage que moi. Ingrédients (pour 24 pièces) : 220g de farine  50g de cassonade 30g de sucre 1/2 sachet de levure 1 œuf 90g de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe de sirop... [Lire la suite]
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28 juin 2012

Brioche tressée aux pralines roses

Une brioche tressées girly et absolument irresistible !    Ingrédients pour une brioche de 500g : 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 3 jaunes d’œufs + 1 blanc 40 g de sucre 70 g de beurre demi-sel mou 100 g de pralines roses 1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de sucre + 1 cuillère à café de fleur d'oranger   Préparation : Faire tiédir le lait et la fleur d'oranger. Dans un récipient, verser la farine, le sucre, le sel. Mélanger le tout... [Lire la suite]
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