poulet - Un Livre Gourmand

Lasagnes poireaux et poulet

Ces lasagnes sont le meilleur moyen de faire manger et aimer, les poireaux aux enfants tout en utilisant un reste de poulet rôtis. Évidement, j'ai trouvé la recette sur Pinterest. J'avoue qu'il fait un peu chaud pour ce genre de plat (allumer le four...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, poireaux, emmental, salé, muscade, poulet, poivre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2017

Poulet à l'ananas

J'ai (encore) fais le plein de fruits et légumes en voyant légèrement (c'est peu dire) trop grand. La priorité était de consommer un ananas et un poivron déjà bien murs. Après quelques recherches, je suis tombée sur la recette de Ginia et je m'en suis...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, poivron, oignon, poulet, piment oiseau, ketchup, coriandre, ananas, noix de cajou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2017

Poulet mariné au curry et légumes du soleil.

Ici, on adore le poulet et particulièrement les blancs. Mais si ils sont marinés et accompagnés de petits légumes qui sentent bon le soleil alors ça devient carrément un plat de fête. La viande est tendre et parfumée. C'est un avant goût de l'été. Ingrédients...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, courgette, curry, poivron, poulet, carottes, piment oiseau, herbes de provence, coriandre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2017

Poulet mariné à la coriandre, citron vert et citronnelle

C'est l'histoire d'une photo qui vous fait saliver, de beaux blancs de poulet fermier et d'amoureux de saveurs mexicaines. C'est une jolie histoire qui se termine par un délicieux dîner très savoureux et parfumé. Ingrédients (pour 4) : 2 blancs de poulet...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, huile, poulet, piment oiseau, poivre, coriandre, citronnelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2017

Curry de légumes et poulet grillé

Je remonte cette ancienne recette avec de plus belles photos. Je vous vois là derrière votre écran... Oui ! c'est encore une recette au du lait de coco. Vous me croyez maintenant quand je dis adorer le lait de coco ? Aujourd'hui, je fais simple, mais...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment doux, oignon, poulet, carottes, brocoli, lait de coco, coriandre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2016

Conchiglionis farcies au poulet

J'ai piqué cette succulente recette sur le blog de Delphine : Oh la gourmande à l'occasion de l'escapade cuisine de novembre qui à pour thème "Cuisinons la volaille". J'ai longuement hésité entre cette recette et sa fricassée de volaille à l'ancienne...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmental, olive, basilic, tomate, pâtes, oignon, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2016

Nems au poulet

Ce week-end, j'ai fais mes premiers nems. Une spécialité vietnamienne à la fois moelleuse et croustillante très appréciée par mon mari et moi. Je pensais avoir tout raté mais ils se sont avérés très bons et plutôt réussis finalement. Ingrédients (pour...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, poulet, carottes, vermicelle, champignon, soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2016

Salade exotique de poulet mariné, avocat et mangue.

Les mangues d'Espagne sont arrivées et elle sont délicieuses. Aujourd'hui, c'est salade et en version salée que je vous la propose. J'avoue avoir trouvé l'inspiration d'après une belle photo tout droit venue de ce site : sos cuisine. Ingrédients (pour...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, curry, huile, poulet, crème, avocat, moutarde, échalote, mangue, cerfeuil, vinaigre de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2016

Poulet au curry et riz Madras

Aujourd'hui, j'ai découpé mon premier poulet. J'avoue être assez fier de moi. Je n'ai presque pas fait fait de perte, même si j'ai (un peu) abîmé les sot-l'y-laisse. Avec la carcasse et les parures, j'ai préparé un fond blanc de volaille (encore une première)....

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tomate, riz, curry, pomme, banane, raisin, oignon, poulet, lait de coco, noix de pécan, ananas, CAP cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2016

Couscous royal

Le couscous est un des plats festif traditionnel du maghreb mais aussi un des plats préféré des Français. Pour une fois j'en ai fait un maison (même si j'avoue ne pas avoir fait toutes les préparations, nous ne sommes que 4 après tout !) en me basant...

Posté par Livre Gourmand à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tomate, bouillon, semoule, ail, courgette, poivron, huile, oignon, poulet, pois chiche, carottes, aubergine, agneau, céleri, navet, artichaut, CAP cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>