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Un Livre Gourmand
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  • Cuisiner est une passion que j'ai depuis toute petite. Ici, je vous fais partager mes recettes, mon aventure du CAP cuisine par correspondance, alors n'hésitez pas à me laisser un petit mot sur vos impressions ou vos encouragements ;-)
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chocolat
16 juillet 2023

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
Il faut que je partage avec vous notre nouvelle recette de fondant au chocolat. Elle a mis tout le monde d'accord sur son statut de recette d'intéret public. Je suis partie de la recette du "gateau au chocolat de Cyril Lygnac"en changeant quelques petites...
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2 novembre 2021

Roses des sables

Roses des sables
Si vous avez une furieuse envie de chocolat, d'une gourmandise croustillante et de passer un minimum de temps en cuisine alors j'ai la recette qu'il vous faut ! 2 ingrédients seulement et 15 minutes de préparation suffisent. Et ces gourmandises s'adaptent...
20 juillet 2021

Gateau au fromage blanc au chocolat

Gateau au fromage blanc au chocolat
J'avais envie de chocolat. D'un gateau onctueux, frais, fort en chocolat tout en restant léger... impossible ?! Rien n'est imposible quand on a un moteur de recherche et du fromage blanc. J'ai donc craqué sur la recette et le visuel de Samar du blog "mes...
14 avril 2020

Cookies

Cookies
Cette période de confinement est propice à la cuisine. Ma fille a décidé que ce week-end il y aurait des Cookies et qu'il fallait trouver une nouvelle recette. C'est chose faite et ils sont délicieux. Ingrédients : 120g de beurre demi-sel mou,150g de...
5 février 2020

Crème onctueuse au chocolat

Crème onctueuse au chocolat
Attention, cette recette n'est pas à mettre entre toutes les mains. Elle est riche est onctueuse, très réconfortante et tellement simple à faire avec seulement 2 ingrédients que vous n'y resisterez pas. Bon, je reconnais qu'il faudra patienter 2 longues...
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15 novembre 2017

Succès au chocolat

Succès au chocolat
Il y a des week-end comme ça ou j'arrive à faire plein de bonnes choses. Après la brioche feuilletée pour le petit déjeuner il y a eu le succès au chocolat pour le dessert du dîner. En plus d'être beau et bon ce gâteau est relativement simple et facile...
7 novembre 2017

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac
Quoi de plus réconfortant qu'un délicieux gâteau au chocolat pour un dimanche pluvieux et froid de novembre ? Le gâteau au chocolat de notre chef préféré, Cyril Lygnac. Ingrédients : 120g de beurre, 200g de chocolat à 52% (J'ai mis 150g de Valrhona à...
16 octobre 2017

Choux à la crème

Choux à la crème
Les éclairs, les religieuses, les petits choux à la crème des pièces montées... j'adore ça ! Mes enfants aussi d'ailleurs. Ils adorent les éclairs au chocolat de la boulangerie pour le goûter. Alors voila ! Comme il faut que je m'entraine pour le CAP,...
18 septembre 2017

Banana cake

Banana cake
J'ai encore une fois présumée de l'appétit de ma fille et me suis retrouvée avec des bananes trop mures pour être mangées à la sortie de l'école. Heureusement que le cake à la banane est son goûter préféré (tant qu'il y a du chocolat dedans ;-)) Ingrédients...
14 mai 2017

Brownie au chocolat blanc et myrtilles

Brownie au chocolat blanc et myrtilles
Je suis rentrée des courses avec 2 kilos de myrtilles en plus des fraises, des cerises et du reste... J'en ai congelé un peu mais une bonne part s'est vue invitée dans un succulent brownie et le reste... vous verrez plus tard ;-) Ingrédients : 320g de...
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