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05 août 2017

Salade de chou chinois aux écrevisses

Étrangement, plus j'ai envie de fraîcheur et plus je fais des gâteaux, gratins et autres plats au four. Mais pas aujourd'hui ! (danse de la joie pour cette petite victoire personnelle) Une salade bien fraîche, croquante, légère et parfumée ça vous tente ? Ingrédients (pour 4) : 1/2 chou chinois, 2 carottes, 1/2 concombre Noa, 300g d'écrevisses cuites décortiquées, 1 cuillère à café de graines de sésame. Pour la sauce 1 cuillère à café de moutarde, 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe de jus de... [Lire la suite]