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Un Livre Gourmand
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  • Cuisiner est une passion que j'ai depuis toute petite. Ici, je vous fais partager mes recettes, mon aventure du CAP cuisine par correspondance, alors n'hésitez pas à me laisser un petit mot sur vos impressions ou vos encouragements ;-)
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10 janvier 2015

Muffins aux fruits rouges, thé matcha et chocolat blanc

Muffins aux fruits rouges, thé matcha et chocolat blanc
J'ai trouvé ce petit bijou sur le site de 750G. Ce petit gâteau comblera une envie de dessert, un goûter d'enfants et ce en 5 minutes. Non, sans rire, c'est tout simple à préparer et si, pour les fêtes, vous avez réalisé un apéritif avec des fruits rouges...
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13 septembre 2014

Muffins à la myrtille

Muffins à la myrtille
Hier, j'ai voulu faire une surprise aux enfants à la sortie de l'école en leur apportant des muffins encore tièdes parfumés avec les myrtilles que nous avions cueillis il y a quelques semaines. Comme ils adorent avoir la langue toute noire j'étais sure...
29 juin 2014

Muffins citron thym

Muffins citron thym
Aujourd'hui, je participe au tour citronné organisé par Miss Cuisine, qui administre avec passion Un Tour En Cuisine . La grande consommatrice de citron que je suis ne pouvais pas manquer ce tour. Et, si comme moi, vous adorez cuisiner, découvrir et partager...
22 février 2014

Muffins ChocOrange

Muffins ChocOrange
En ce moment, j'ai un grand besoin de réconfort... et je ne suis pas la seule. Du coup, ma grande fille et moi avons concocté de succulents muffins au chocolat additionnés de zestes d'orange confits. Parce que le chocolat c'est idéal en cas de baisse...
28 janvier 2014

Cookies au chocolat et fleur de sel

Cookies au chocolat et fleur de sel
J'ai découvert cette idée de cookies dans le dernier "Papilles". Ça faisait trop longtemps que mes marmitons et moi n'avions plus fait de cookies et une invitation à goûter chez un copain de classe nous a donné l'occasion de nous y remettre et de savourer...
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3 décembre 2013

Sablés bicolores chocolat vanille

Sablés bicolores chocolat vanille
De bons petits biscuits délicieusement chocolatés et vanillés pour faire venir le père noël encore plus vite... Je n'espère pas que cela fonctionne mais les enfants adorent et moi aussi ! Ingrédients: 470g de farine90g de sucre glace30g de sucre1/2 sachet...
1 juillet 2013

Congolais au citron vert

Congolais au citron vert
Il me restait des blancs d'oeufs après une crème pâtissière que j'ai faite pour une délicieuse tarte aux fraises. Je cherchai quoi faire avec et je me suis souvenue des congolais préparés il y a quelques mois. Ces petits biscuits croustillants, moelleux,...
25 mai 2013

Moelleux au chocolat et son cœur d'avocat

Moelleux au chocolat et son cœur d'avocat
Une petite douceur forte en chocolat avec un coeur surprenant fait d'avocat crémeux légèrement sucré et parfumé au citron vert. L'idée de cuisiner l'avocat en dessert m'est venue à la lecture d'un magazine culinaire. Il expliquait qu'au Mexique, ils servent...
21 mai 2013

Cookies au beurre de cacahuètes

Cookies au beurre de cacahuètes
En tant que fan de cookies, je me devais d'en faire au beurre de cacahuètes. Car après tout, s'il y a bien un ingrédient typiquement Américain c'est bien le beurre de cacahuètes. C'est en voyant ceux de Nini que l'envie m'a prise et comme j'en rêvai la...
1 mai 2013

Cookies girly aux pralines rose

Cookies girly aux pralines rose
Je continue de découvrir toutes les possibilités de recettes avec les pralines rose. Ajourd'hui j'ai choisi de faire des cookies aux pralines rose bien sur et au chocolat blanc pour obtenir le mariage parfait ! Succès garanti ! Ma puce a adoré (forcément...
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