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17 avril 2018

Poires au vin

La cagette de légumes hebdomadaire contenait pas mal de poires. Elles étaient délicieuses mais les enfants n'en sont pas fans. Du coup, j'ai tenté les poires pochées. Le vin rouge et les épices leurs donnent un goût et un parfum tellement gourmand que même ma fille, qui n'aime pas ce fruit, les a dévoré. C'est un dessert qui sent bon les fêtes de fin d'année... les épices ont cet effet réconfortant. Ingrédients (pour 4) : 4 poires, 50cl de vin rouge, 100g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 2 clous de girofle, 2... [Lire la suite]
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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