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07 novembre 2017

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Quoi de plus réconfortant qu'un délicieux gâteau au chocolat pour un dimanche pluvieux et froid de novembre ? Le gâteau au chocolat de notre chef préféré, Cyril Lygnac. Ingrédients : 120g de beurre, 200g de chocolat à 52% (J'ai mis 150g de Valrhona à 66% et 50g à 70%. J'aime quand c'est fort en chocolat), 4 oeufs, 150g de sucre (la prochaine fois je baisserai la quantité à 130g), 80g de farine, 1 pincée de bicarbonate (touche perso pour la prochaine fois). Préparation : Préchauffer le four à 180° Mettre le beurre... [Lire la suite]
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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