Le croque-pomme, ou comment faire un repas délicieux en un temps record.

Ce "croque" ressemble plus à une tartine puisqu'il n'y a qu'une seule tranche de pain. La pomme apporte une touche de sucré et du fondant,  un régal ! Comme tous sandwich toasté c'est un plat simple, rapide à préparer et qui demande peu d'ingrédients. Mais sa principale qualité c'est d'être délicieux et de ravir ma bande d'affamés.

Croque pomme

Ingrédients (pour 4) :

  • 4 tranches de pain de mie,
  • 20g de beurre,
  • 4 fines tranches de jambon blanc,
  • 1 pomme,
  • 100g de fromage râpé (cheddar ou mimolette)

Préparation :

Toaster les 4 tranches de pain.

Éplucher la pomme, ôter le coeur puis la couper en fines tranches.

Beurrer le pain de mie, couvrir d'une tranche de jambon, ajouter les lamelles de pomme puis parsemer le fromage.

Donner un tour de moulin à poivre sur les tartines puis les enfourner pour 10 minutes  à 180° en position gril.

A déguster avec une salade (d'endives) c'est un repas simple, léger (relativement) et qui disparaît très très vite !

Croque pomme2