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30 mai 2017

Roulé à la confiture de fraises

Depuis que j'ai re-découvert les gâteaux roulés, je ne m'en lasse plus. c'est simple, rapide et on peu les garnir de ce qui nous fait envie. aujourd'hui ce sera de la confiture de fraises maison, quelques myrtilles et pour finir du sucre glace et quelques fruits du jardin pour le décor. Pour ce nouvel essai, j'ai coulé la pâte à génoise directement dans la plaque à pâtisserie généreusement beurrée et farinée. Le démoulage c'est fait tout seul. Ingrédients : Génoise 3 oeufs, 1 pincée de sel, 40g de sucre, 4 cuillères à soupe... [Lire la suite]
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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