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24 février 2016

Pain cocotte au Companion

La recette du pain cocotte à fait le tour de la blogosphère et je la pratique depuis longtemps déjà. Aujourd'hui, je vous partage la recette avec mes p'tits trucs et le Companion. Le pain maison préparé comme ça, j'en ferai bien tout les jours. Ingrédients : 5g de sel,250g de farine T55 (ou 200g de T55 et 50g de T150),13g de levure fraîche,1 cuillère à café de sucre1 cuillère à soupe de lait en poudre,150g d'eau. Préparation : Verser tous les ingrédients, dans l'ordre, dans le bol du Companion équipé du couteau pour pétrir... [Lire la suite]
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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