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05 février 2016

Poulet rôtis

Quoi de meilleur et de plus réconfortant qu'un poulet rôtis ?! Un poulet rôtis préparé avec amour accompagné de frites croustillantes et d'un délicieux jus de cuisson bien sûr. Le tout préparé dans les règles de l'art du CAP Cuisine (j'suis à fond) Ingrédients : 1 gros poulet (1.5kg environ)40g de beurre1 carotte1/2 oignon25cl d'eau ou de fond brunthym, laurier. Préparation : Éplucher les carottes, les oignons et les tailler en dés. Préparer le poulet : vérifier qu'il ne reste pas de duvet, le vider si ce n'est pas déjà fait,... [Lire la suite]
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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