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18 septembre 2015

Tarte Alsacienne aux quetsches

J'ai eu la délicieuse idée de rentrer des courses avec 5kg de quetsches. Un bon kilo a été engloutis par mon grand et moi, j'en suis à ma seconde tarte (la première sera publiée bientôt) et le reste est parti au congélateur pour de prochains desserts gourmands... Cette recette est issue du livre de Suzanne Roth que j'avais acheté lors de nos dernières vacances en Allemagne. Cette tarte traditionnelle d'Alsace se prépare avec une pâte levée et des quetsches bien sûr mais une fois la saison passée on peu très bien les remplacer... [Lire la suite]
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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