04 septembre 2015

Flan de courgettes et mozzarella

Ce mercredi, j'ai emmené les enfants à la ferme du rocher pour une cueillette de légumes. Qu'est ce que ça m'a manqué ! J'ai adoré, même si les cultures avaient visiblement souffert de la canicule. On a cueillis des tomates cocktail, des courgettes trompettes (j'en avais jamais vu avant), des tomates roma, des salades, des aubergines, du persil, de la menthe... et je me suis arrêtée là, par ce qu'il ne s'agirait pas de gâcher non plus. Et avec tous ces beaux légumes, j'ai commencé par un flan de courgette qui a de bonnes chances de... [Lire la suite]
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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