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10 février 2015

Poulet aux cannerberges en sauce de pomme et érable

Ça faisait longtemps que cette recette me donnait faim. C'est une autre trouvaille de notre voyage au Canada, une recette inspirée du livre de Anne Fortin que j'ai déniché dans sa librairie du marché Jean-Talon (un marché de rêve qui me fait regretter de ne pas en avoir dans le coin).   C'est un plat simple et rapide à préparer. Idéal pour les amateurs de saveurs sucré-salé avec une pointe d'acidité, la douceur de l'oignon confit dans la sauce... un vrai régal. Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 4 blancs de poulet,... [Lire la suite]
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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