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15 novembre 2013

Tartare de saumon à l'aneth et pomme Granny

Un déjeuner rapide chez O'Sushi m'a fait découvrir le tartare de saumon parfumé à l'aneth et agrémenté de petits morceaux de pomme Granny... un délice, bien que baignant dans un peu trop d'huile d'olive à mon goût. C'était tellement frais, si bien associé que je n'ai pu m'empecher de faire partager cette fabuleuse découverte à l'homme de la maison (non, je ne parle pas du chat). Mon panier de course remplis des produits frais adéquat et hop ! Ingrédients (pour 4 entrées ou 2 assiettes) : 250g de dos de saumon frais,1/2 citron,1... [Lire la suite]
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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