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10 juin 2013

Risotto aromatique & St Jacques poélées

Mon pêcher mignon... un délicieux risotto crémeux et parfumé à souhait avec des noix de St Jacques poêlées. Je ne sais pas comment l'expliquer mais j'adore le risotto et pour moi, il n'y a rien de mieux que les St Jacques pour l'acompagner ou un poisson bien frais. Ingrédients (pour 2) : 10 petites noix de St Jacques, 20g de beurre, 100g de riz rond, 3 oignons frais, quelques brins de sarriette, quelques brins de thym, 1 cube de bouillon de poule, 1 trait de vin blanc, 2 cuillères à café de parmesan, 40cl... [Lire la suite]
Posté par Livre Gourmand à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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