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20 janvier 2013

Cassolette de St Jacques à la Bretonne de Sandrine

Pour ce nouveau tour, Miss cuisine m'a envoyé piocher une recette dans la cuisine de Sandrine qui m'a déjà rendue visite lors d'un précédent tour, et c'est Sagweste qui pioche chez moi. J'ai modifié les quantités pour un dîner en amoureux avec un duo saumon St Jacques sur un lit de riz complet. La recette comme je l'ai faite : Ingrédients : 12 noix de St Jacques (surgelées pour moi)1 pavé de saumon sans peau (surgelé aussi)3 échalotes75ml de vin blanc10cl de crème liquide1 cuillère a café de maïzena1 cuillère a soupe de... [Lire la suite]