8 mars 2010
Pâte brisée
La recette de pâte pour toutes les quiches, tartes et tourtes (en doublant les doses, sauf l'oeuf). Elle est facile à travailler et tien bien à la cuisson. Elle est bien craquante, même le lendemain. J'avoue que pour une tourte, donc 2 abaisses, je met...